Boudin Blanc au Cognac
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Traditionellement consommé pendant les fêtes de fin d’année, ce boudin blanc est subtilement relevé par une pointe de Cognac. Se consomme grillé avec des pommes coupées. Ingrédients : Viande de porc – lait – fécule – échalotes – cognac – boyau naturel – arômes – épices – sel. Conditionnement : sous atmosphère protectrice, barquette simple sous film DLC : 14 jrs en traditionnel 12 jrs en libre service sous atmosphère 8 jrs en barquette sous film