Boudin Blanc truffé
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Le boudin blanc truffé allie l’onctuosité du boudin blanc à la saveur délicate de la truffe. Ingrédients : Viande de porc – lait – fécule – échalotes – truffes (1%) Conditionnement : sous atmosphère protectrice, barquette simple sous film DLC : 14 jrs en traditionnel 12 jrs en libre service sous atmosphère 8 jrs en barquette sous film Gammes : Boudin blanc cognac, forestier, st Jacques et foie gras Uniquement en période de Noël.
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