Véritable cou de canard farci avec 20% de foie gras. Un produit savoureux, idéal en entrée coupé en tranches sur un lit de salade, agrémenté de quelques brisures de noix et graine de pin.
Tous nos canards sont élevés au grain de maïs et en plein air sur le Domaine de la Brissalière, c’est pour cela qu’il ont si bon goût.

Ingrédients : Viande de canard – gorge de porc – foie gras de canard (20%) – peau de cou de canard – magret de canard – lait – œuf liquide – sel de l’île de Ré – cognac – poivre – épices – amidon et amidon modifié – stabilisants : diphosphates et triphosphates
Conditionnement : sous vide. Poids 180 g

DLC : 3 ans

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