Le fagot est une spécialité charentaise dont l’authentique recette se transmet de génération en génération. Élaboré à base de foie coupé et de lard enveloppé dans une crépine, ce savoureux plat est rehaussé d’une pointe de Cognac et de sel des sauniers Réthais pour évoquer à sa dégustation toutes les forces de notre terroir.

Ingrédients : gorge de porc, foie de porc, foie de volaille, échalotes, oeufs, cognac, sel de l’île de Ré, fécule de pomme de terre, poivre, épices, aromates, crépine de porc.
DLC 3 ans.
Conditionnement : Bocal. Poids 180 grammes
Livraison rapide et soignée