Fromage de tête de porc en vinaigrette

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Charcuterie traditionnelle à base de morceaux de tête de porc bien relevés. A servir bien frais accompagné d’une salade. Ingrédients majeurs : Tête de porc – oignon – cornichon – huile – vinaigre – moutarde – gelée – vin blanc – assaisonnement Conditionnement : barquette plastique rectangulaire 360 x 300 x 50 sous atmosphère protectrice. DLC : 14 jrs entre 0 et 4°C