Le gigourit de porc est une spécialité charentaise aussi appelée tantouillet ou civet de porc. Cette recette a base de cochon est aromatisée à l’oignon puis longuement mijotée pour révéler toutes ses saveurs. Nous vous conseillons de réchauffer le gigouri de porc et de l’accompagner de pommes de terre ou de riz.

Ingrédients : Gorge de porc, viande de tête de porc, oignons, vin rouge, sang de porc, gelée, sel de l’île de Ré, poivre, aromates
conditionnement : bocal. poids 180 grammes.
DLC : 3 ans
Livraison et emballage soigné.