Poitrine farcie pur porc
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Poitrine de porc enroulée autour d’une farce savoureuse et relevée. Idéal pour un repas frais accompagné d’une salade composée. Ingrédients : poitrine de porc – maigre de porc – épaule de porc – panne de porc – épinard – oseille – exhausteur de goût –fécule de pomme de terre Conditionnement : sous vide en poche thermorétractable (pour la coupe), sous skin / 4 tranches (pour le libre service) DLC : 1 mois sous vide 21 jrs sous skin
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