Terrine Royale 20 % foie gras en Tranches
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Tranches de pâté de Canard agrémentées de 20% de foie gras. A déguster sur des toasts. Ingrédients : Gorge de porc – viande de canard – foie gras de canard (20%) – magret de canard – poudre de lait – œuf liquide – cognac – sel – amidons Conditionnement : sous vide à la coupe x 2.2 kgs, sous skin en libre service x 250 g DLC : 30 jrs à la coupe 21 jrs en libre service
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